Famille
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Type d'eau
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Habitat
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Le doré noir est un poisson nocturne , donc il fuit la lumière mais il est possible de le pêcher le jour en allant en profondeur ou la luminosité est faible. |
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Alimentation
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Prédateur , il mange tout les poissons plus petis que lui , il se nourri aussi de vertébrer comme la grenouille et d'invertébré comme les vers, écrevisse etc... |
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Technique de pêche
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Il se pêche surtout a la dandinette (au jig) ,mais toutes les techniques de pêche peuvent fonctionner.Tout comme le doré jaune , quand on en attrape un faut se préparer a en prendre d'autre car il vit en banc. |
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Façon de le cuisiner
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Plus petit que le doré jaune il demeure quand même un poisson de premier choix pour la cuisine , sa chair floconneuse et tendre font un plat délicieux. |
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Autres informations pertinentes
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Record
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Le record est de 11kg , 25lbs |
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